De padres cubanos pero nacida en Nueva York, Nitza Villapol regresó con sus padres a…
Categoría: Platos de fondo
Últimamente las prisas me están llevando un poco tensa al cocinar. Comer se come, pero…
«Crear es no copiar«. Suena una y otra vez en mi mente esa frase de…
Hay veces que uno escribe escribe y escribe y no tiene mucho feedback. Y hay…
Entramos en clase, primer día en Le Cordon Bleu, una mezcla de yuyu y emoción.…
Estando yo un día haciéndome el manicure (sí, las cocineras también nos hacemos eso;-) me…
El cerdo no es santo de mi devoción. Ya lo se, suena a traición hacia…
De mi abuelo he hablado ya antes, pero la verdad daría para muchos artículos las…
Si en algo somos expertos los cubanos es en la cocina de aprovechamiento. Aquello de…